食品质量与安全

职业专科| 三年制

专业介绍：本专业聚焦食品产业链全过程质量控制，通过系统教授化学分析、微生物检测、质量管理方法及法规标准知识，培养具备食品质量管理与检验检测能力的应用型人才。开展产教融合，校企合作，注重实践教学，引入了农产品食品检验员、食品安全管理师等职业资格认证，帮助学生提升职业竞争力，更好地适应企业需求。毕业生具有较强的就业能力和可持续发展能力，可从事食品生产、销售、餐饮服务企业的质量管理员、品控员、研发人员；第三方检测机构、大型食品生产企业、餐饮服务机构的高级农产品食品检验员；食品行业（食品生产、食品销售、餐饮服务、直播电商经营者、网络食品交易第三方平台等）食品安全员等。